Бараньи сухие оболочки для изготовления домашних колбасок, калибр 18 мм, длина 2.3 метра в Стерлитамаке
Артикул: 2896
(0)
Калибр оболочки 18 мм, длина около 2.3 метров.
Данные параметры подходят для приготовления сарделек, колбасок с сыром, шашлычных колбасок, для гриля, домашних, шпикачек, купат
Применяется для полукопченых колбасных изделий.
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли
С этой оболочкой можно сделать как ветчину в оболочке, так и различные виды колбас: варёные, варёно-копченые, полукопченые, сырокопчёные, сыровяленные. У нее большой диаметр и большая прочность. Оболочка хорошо снимается с готовой колбасы.